| CAS号 |
10049-21-5 |
产地 |
国产 |
| 规格 |
500g 1kg 25kg |
级别 |
药用级 |
药用磷酸二氢钠500g/瓶有细菌内毒素检测COA
磷酸二氢钠为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭、易溶于水，其水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，加热失去结晶水可分解为酸性焦磷酸钠（Na3H2P2O7）。常用于发酵工业调节酸碱度，食品加工中多与磷酸氢二钠配合用做食品品质改良剂。如改善乳品的热稳定性，做鱼肉制品的pH调节剂及结着剂等。
药用磷酸二氢钠500g/瓶有细菌内毒素检测COA
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性状磷酸二氢钠为无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度2.04，熔点60℃，易溶于水，不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
用途 缓冲剂,软水剂。医药工业用于果子盐。用作洗涤剂、酸度缓冲剂和染料的助剂，也用于锅炉水处理、云母片砌合、焙粉制造和电镀等。
用途磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂，改良剂，乳化剂，营养剂。
应用磷酸二氢钠用途广泛，可以用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料；也可用于制革、处理锅炉水；作为品质改良剂和制焙粉，在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料；还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等；在食品工业、发酵工业中还可作为缓冲剂，作为发酵粉的原料，做面包、沙司的粘料和熟化剂，粉末酸味剂，做淡炼乳的品质改良剂；还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结剂，焙烤粉的缓冲剂，腌制用混合盐等。
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