真空干燥设备

【产品名称】真空干燥设备

【产品介绍】真空干燥设备是利用真空干燥的工艺，将食品、食物等物质进行冻干及干燥，以达到延长其保质期和食用期限的目的，目前真空干燥设备被广泛的使用在食品加工行业中。

【操作方法】

我们在进行食品干燥之前，需要对食品进行原料分选、清洗、切分、漂烫、冻结、真空干燥等准备工作，才能保证干燥的作用和效果。

1、分选：将需要进行真空干燥的食物和食品等进行挑选和筛选，将有损害的、虫害严重的以及发生腐烂和发生变质的食物等挑选出来，避免混入食品中，影响产品质量。

2、清洗

将分选好的水果蔬菜等食品进行清洗，去除掉表面的污垢、水渍、泥土等等。

3、切分：清洗好的水果进行切分，切成丁或者是块等，方便后期包装和使用。

4、漂烫：对于一些酶含量比较高的一些事物提供水蒸气蒸染或者是热水等处理，降低酶的活性，去除表面残存的虫卵等，保证食物安全。