微波加热设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。
微波加热设备各个系统的作用:
智能化电控系统:电控系统由电气部分和智能控制控制部分两部分组成。其中电气部分包括微波源,风机,传感器和控制部分电源组成。
智能控制系统是整个设备的数据控制和处理中心,通过传感器传递其他系统反馈的物理参数,准确的控制真空炉的正常运行。
超温报警和自动保护系统:自动保护系统是本产品安全运行的保障,当微波源系统因为故障异常而导致超温、过电流时,微波源系统自动切断独立的微波源支路电源。
框架结构:专业合理的结构设计为产品的安全平稳的运行提供了可靠的平台。
微波源系统:微波源系统是由磁控管,高压整流器,高压电源和高速散热风机组成。系统选用长寿命高可靠性的松下2M210系列工业级磁控管,置于微波腔体的左右两侧的对角线方向,通过馈入口将微波导入微波加热腔内,特殊的馈入方式和特别设计的加热腔保证了微波的均匀分布。