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药典标准现货供应药用辅料焦糖药用着色剂
参考价: 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 药典标准 产品型号
  • 清言生物 品牌
  • 经销商 厂商性质
  • 西安市 所在地

访问次数:165更新时间:2024-05-22 17:42:38

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产品简介
CAS号 8028-89-5 产地 国产
分子式 NA 规格 电询
级别 药用级 证书 GMP证书
现货供应药用辅料焦糖药用着色剂
焦糖
Jiaotang
Caramel
 [8028-89-5]
产品介绍

现货供应药用辅料焦糖药用着色剂

现货供应药用辅料焦糖药用着色剂

焦糖
Jiaotang
Caramel
【性状】本品为暗棕色稠状液体;微有特臭。
【类别】药用辅料,着色剂。
【贮藏】密闭保存。

药用辅料焦糖

药用焦糖是一种常用的药用辅料,其主要成分是通过将糖煮至摄氏170°C时产生的焦化物质,也可以用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,通常呈现深褐色,带有苦味。焦糖在食品中应用广泛,是一种天然的着色剂,也被用作食品添加剂。

焦糖的性质与用途

焦糖作为一种药用辅料,除了其在食品工业中的应用特性外,还具有一些特定的药理作用和用途。它的主要用途是作为药用辅料,可用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。在医学领域,焦糖被用作医药级产品,尽管科学技术尚未能确切解释焦糖反应的机理,焦糖的结构组成也尚未被认识清楚,但它在某些药物制剂中发挥着重要作用。

焦糖的生产与质量控制

焦糖的制造是一种褐变反应,需要在一定的原料、制备技术和时间、温度等条件下进行控制,才能保证高质量产品的可重复性。美国可口可乐之所以能风行全球一个世纪,与其拥有耐酸焦糖技术是分不开的。在药品生产中,对焦糖的质量控制也是非常严格的,例如,需要检查焦糖的纯度和吸光度等物理化学性质。


综上所述,药用焦糖是一种重要的药用辅料,它不仅在食品工业中有广泛应用,也在医药领域发挥着作用。




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