闪蒸干燥是固体流态化的一种干燥方式，干燥主机具有机械分散和干燥物料粒度调正功能，高含湿膏糊状。滤饼状物料进入干燥主机后与被加热风混合，物料在高速热气流和机械分散力的作用下形成理想的流态化，瞬间完成热质交换，干燥后的物料进入搜集器获得粉状产品。 

特点：
1 、瞬间干燥，干燥时间 1-5 秒，产品不过热，品质均匀，流动性好。 
2 、系统封闭无交叉污染，收率＞ 99% 以上。 
3 、热源采用热风炉、整齐、电、烟道气，以煤、气体和液体为燃料，燃烧方式为 直接或间接式，热风温度 90~800 ℃。 
4 、热效率搞，蒸发能力强，热耗为 1100~1200kcal/kgH 2 O ，系列产品蒸发能力 80-3600kgH 2 O/h （电台）。 
5 、适应滤饼、膏糊状高含湿物料干燥，物料含水率可达 85% 以上，终含水 0.5% 以下。 
6 、占地面积小、用人少，综合设备运行成本较低。 

开放系统： 
系统通常采用鼓引凤装置，系统保持微正压或微负压状态，配备不同热源设备以直接或间接加热方式提供热风，干燥后的废气由旋风分离器、布袋除尘器等装置进行净化。 
封闭循环系统： 
系统内以惰性气体（通常为氮气）循环，加工含有机挥发物以及干燥时不能与氧气接触的原料，蒸发的挥发物在冷凝器中回收，惰性气体添加是根据系统中压力变化及氧气含量控制的。 

化工类：白炭黑、碳酸镁、锌、镍、钴、铜、氧化铁红、硫酸铝、氢氧化铝、增白剂、稀土氧化物、硫酸钡。 
颜料燃料：酞箐染料、 H 酸、 J 酸、 DSD 酸、蒽醌、靛蓝染料、铬橙、铁黄、酒石黄、耐晒黑 G 等。 
建材矿业：碳酸钙系列、高岭土、膨润土、铝矾土、氢氧化镁、超细石英。 
医药食品：医药中间体、核黄素、蛋白粉、淀粉、豆沙等。