SP7800型气相色谱仪（动植物油脂肪酸甲酯分析）脂肪酸甲酯分析系统是京科瑞达公司推出的一款色谱分析系统，主要用于常见植物油油品的分析、鉴别及其掺伪的气相色谱检测。

SP7800型气相色谱仪仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类，对常见植物油是否掺伪可作出快速判别，同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同，掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比,并与其对应的纯品油脂肪酸的构成比比较,鉴别是否掺伪，掺伪品种,并计算掺伪量。

分析方法*GB/T17377-2008《动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析》；GB/T17376-2008《动植物油脂  脂肪酸甲酯制备》中的规定。

仪器还可用于食品中的脂肪酸甲酯（FAME）的分析，FAME 的分析用于食品中脂类部分含量的表征，也是食品分析中极为重要的一项内容，脂类主要包括甘油酸酯，它们是一个甘油分子和三个脂肪酸分子的酯，绝大多数食用脂肪和油主要含有的脂肪酸是从月桂酸（十二碳酸）到花生酸（二十碳酸），除直链饱和脂肪酸外，也有支链脂肪酸、单不饱和脂肪酸、双不饱和 脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。

主要技术指标

1、  温度控制,色谱柱室温度；

控温范围：室温加+3℃～400℃。

控温精度：优于±0.1℃。

温度梯度：室温加+5℃～400℃，柱室有效区域内不大于1%。

程序升温阶数：五阶, 升温速率：0.1～40℃/min。

初温终温控制时间：0～600min,程序升温的重复性不大于2%。

（2） 汽化室、检测室温度控温精度：

汽化室：优于±0.1℃    检测室：优于±0.1℃

2、 氢火焰离子化检测器:检测限：不大于1×10-11g/s  噪音：不大于0.025mV漂移：不大于0.15mV/h

3、仪器尺寸与重量。

外型尺寸：635×490×470mm

重量：约55kg