中药超微粉碎机组的基本原理是将药材等固体颗粒物料喷入超声速气流中，通过剧烈的涡流、碰撞和磨擦等作用形成微细粉末，达到粉碎的目的。中药超微粉碎机组主要有以下技术优势：
1、快速、低温粉碎：超微粉碎技术采用物理机械研磨室温、超音速气流粉碎、冷浆粉碎等方法在粉碎过程中不会产生局部过热现象，特别是超微粉碎机，即使在低温下粉碎也可以瞬间完成，使其能高限度地保留粉碎机的生物活性成分，有利于制作所需的优质产品。
2、粒度细，分布匀称：原料的外力分布特别匀称。分级系统的设置不仅严格限制了大颗粒，而且避开了超控，得到了粒度分布匀称的超微粉体。同时，细粉的表面积大幅度增加，吸附量和溶解度也相应增加。
3、节省原料，提高利用率：超微粉经超微粉碎后可直接用于制备生产，而常规粉碎法所得产品仍需一定的中间环节，以满足直接生产的要求，可能造成原料铺张。因此，该技术特别适用于稀有原料(如灵芝孢子粉)的粉碎和中药的超微粉碎。
4、减少污染：超微粉碎机采用密闭系统，既能避开微粉污染四周环境，又能防止空气中的粉尘污染。它可用于食品和保健品，以减少微生物和灰尘的污染。
