多肽的保存使用说明
　　
　　多肽是α－氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。它们的分子量低于10，000Da（Dalton道尔顿），能透过半透膜，不被三及硫酸铵所沉淀。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）；10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。
　　
　　特点
　　
　　传统获得肽的方法有很多。传统法主要有：酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法等。但在工艺技术方面，这些合成工艺方法的局限性，是导致其这些合成方法没有产品的原因。
　　
　　多肽保存：
　　
　　大多肽在-20℃很稳定，特别是冷冻干燥并保存在干燥器中，在将它们暴露于空气之前，冷冻干燥多肽可以放于室温。这将是湿度影响减少，当无法冷冻干燥时，的方法是以小的工作样量存放。
　　
　　对于含Cys,MetorTrP的多肽，脱氧缓冲剂对其溶解*，因为这种多肽可易空气氧化，在封瓶前，慢慢流过多肽的氮气或氩气也会降低氧化作用。含Gln或Asn的多肽也容易降解，所有这些肽与不含这些有问题解苷的那些肽相比，生命期有限。
　　
　　溶解性：
　　
　　大多肽的道选溶剂是超纯抽气水。人C多肽试剂盒稀乙酸或氨水分别对于碱性或酸性多肽的溶解很重要。这些方法不溶的多肽，需要DMF、脲、guanidiniamchloride或acetonitnle来溶解，这些溶剂可能某些实验有副作用。所以我们建议设计多肽时要加注意。
　　
　　残基Ala,Cys,Ile,Leu,Met,Phe和Val将全增加多肽的溶解难度。
　　
　　您需要特殊的多肽或任何技术帮助，请随时与我们。我们包你*满意，对于我们不能适当合成的顺序，我们不收费。
　　
　　多肽的保存和操做
　　
　　包装1mg或更少的多肽按净重包装，声明的小瓶重不含相关抗离子和水。例如，氨基酸分析决定的肽含量是80%，在1mg样品中，那么瓶中毛重是1.25mg。
　　
　　大量的多肽以毛重算。标出的重量含相关抗离子和水，例如，25mg样品中肽百分比为90%，那么，实际肽量为25mg×90%=22.5mg
　　
　　不要把肽含量和纯度搞混了。肽的纯度可能是100%，而肽含量相关带电基团（如Arg,Lys）的抗离子量和肽新水性决定。这是合成肽的本身特性。
　　
　　冻干肽的保存
　　
　　所有产品应存于冰箱，为-20℃。多数肽以此方法可以存放几年不变。
　　
　　肽溶液的保存
　　
　　溶液肽远比冻干形式不稳定，溶液应为中性pH（pH5-7）,-20℃保存的，为避免样品的反复冻融，分成小样存放。一份样品融冻后未用完，应扔掉，细菌降解有时会成为溶液肽的麻烦，为克服此，肽应溶于无菌水，或肽溶液用0.2μM滤膜过滤。
　　
　　多肽的重建和操作
　　
　　多数肽溶于无菌蒸溜水。初次溶解时，要注意使初始浓度比要求浓度大，如果多肽仅有限溶解性，这便允许加入其它溶解剂或缓冲盐。
　　
　　如果多肽在水中的溶解性有限，有几种选择可帮助溶解：
　　
　　对碱性肽用稀乙酸（含Arg,Lys,His）
　　
　　酸性肽用稀氨水（含Asp,Glu）
　　
　　对极疏水的肽用10%有机修饰物（Acetonitnile,Methanol）
　　
　　极不溶的肽用DM50或DMF
　　
　　guaniclinehydrochloride或脲的浓溶液也很有用，人多肽YY（Peptide-YY）ELISA试剂盒与上述方法合用，声处理也是溶解多肽的有效手段。
　　
　　多肽的包装
　　
　　目录中所有多肽除特别说明外，纯度为95~98%。包装为小瓶冻干粉。除特别注明外，多肽净重包装，例如，1mg瓶的β-amyloid1-40含1mg的多肽。多肽净重由氨基酸分析得到的肽含量计算。例如，一个多肽样品毛重5mg，氨基酸含量85%，多肽净重为5mg×0.85=4.25mg。请注意，多肽含量不是多肽纯度，与抗离子象乙酸盐和溶剂，特别是水结合量合成多肽的本身特性。多肽纯度可能达100%，但合成品中多肽含量由氨基酸组成，硫水性，和多肽对溶剂和离子的暴露决定，特别是在纯化过程中，无论多肽如何纯，冻干粉多肽含量一般为70-85%。剩余15-30%由其它基本非肽成份构成。
　　
　　多肽应用和保存
　　
　　多肽具广泛的溶解性。多肽不溶的主要问题是形成二级结构。除了zui太肽外，这点都会发生，在有多重疏水残基的肽中更显著。盐会促进二级结构形成。我们建议先在无菌蒸馏水或去离子中溶解多肽。如需要增加溶解率，可用声处理。溶解仍有问题，加少量稀乙酸（10%）或氨水，会便于溶解。
　　
　　要长期保存多肽，冷冻干燥，冷干粉可在-20℃或更低存放几年而很少或无降解。溶液中的多肽远不稳定。多肽易受细菌降解，应用无菌纯化水溶解。
　　
　　含有Met,Cgs或Try残基的多肽溶液由于氧化，寿命有限。应溶于无氧溶剂，为防止重复冻融的破坏，建议溶解过量的肽的便实验，其余多肽以固体形成保存。
　　
　　固相多肽合成Fmoc方法
　　
　　任何多肽链的关键连接为肽键，由一个氨基酸的氨基与另氨基酸的缩合形成。通常一个氨基酸由一个中心碳原子组成，它由四个基它基团包围：氨基、羰基、基和侧链。侧链，称为R，区别不同氨基酸的结构。某些侧链含有干扰肽键形成的功能团。因此侧链功能团的封闭很重要。
　　
　　图工显示了Fmoc合成的一般流程，首先*个Fmoc氨基酸通过一个酸性接头接到不溶载体树脂上，Fmoc去保护通过用碱处理树脂来完成，一般是Poperidine。用预先激活或原位激活连接第二个Fmoc氨基酸。要求总多肽合成后，通过TFA分离来除去树脂和去保护。
　　
　　Fmoc分离
　　
　　固相多肽合成中多肽分离主要用酸解
　　
　　Fmoc法用弱酸，比如TFA或TMSBr。各种添加剂，一般为thiolcompound,水和酚，用来保护多肽的免分离中Carbocation的破坏。