D-蛋氨酸
中文别名： D-2-氨基-4-甲硫基丁酸; D-甲硫基丁氨酸  
英文名称： D-Methionine 
英文别名： (r)-2-amino-4-(methylmercapto)butyric acid; d-2-amino-4-(methylthio)butyric acid; methionine 
CAS号： 348-67-4 
EINECS号： 206-483-6 
分子式： C5H11NO2S 
分子量： 149.2113  
InChI： InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)/t4-/m1/s1  
分子结构：   
密度： 1.206g/cm3  
熔点： 273-275℃  
沸点： 306.9°C at 760 mmHg  
闪点： 139.4°C  
水溶性： 53 g/L (20℃)  
蒸汽压： 0.00017mmHg at 25°C  
物化性质： 
熔点 273-275°C 
比旋光度 -24° (c=8, 6N HCl) 
水溶性 53 g/L (20°C)