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浓缩+提纯 纳滤膜技术在生物发酵中的应用
2022-9-14 阅读(2538)
作为现代生物技术的一大工业体系，发酵工业是传统发酵技术和现代DNA重组、细胞融合等新技术相结合并发展起来，并通过现代化学工程技术，生产有用物质或直接用于工业化生产的一种大工业体系。
目前，发酵工业中通常发酵产物分离、精制的方法主要有沉淀法、盐析法、溶媒抽提法、吸附法等。除了这些主要的分离过程外，还必须辅之以菌体分离、浓缩、脱色、结晶等过程。为了提高产品质量、降低成本、提高收率和缩短处理时间，对已有的后处理工艺过程和方法还需进一步研究和改进。
目前，在生物发酵浓缩提纯工艺上主要采用截留分子量在100～1000Dal的纳滤膜。纳滤膜的主要特点是对二价离子、功能性糖类、小分子色素、多肽等物质的截留性能高于98%，而对一些单价离子、小分子酸碱、醇等有30～50%的透过性能，常被应用于溶质的分级、溶液中低分子物质的洗脱和离子组分的调整、溶液体系的浓缩等物质的分离、精制、浓缩工艺过程中。
采用纳滤膜分离技术浓缩提纯的优点：
1、能耗低，节省浓缩过程成本。
2、过程无化学反应、无相变化，不带入其他杂质及造成产品的分解变性。
3、在常温下达到浓缩提纯目的，不造成有效成分的破坏，工艺过程收率高。
4、可*脱除产品的盐分，减少产品灰分。
5、操作简便，可实现自动化作业，稳定性好，维护方便。
纳滤膜分离技术常被用于取代传统工艺中的冷冻干燥、薄膜蒸发、离子交换除盐、树脂工艺浓缩、中和等工艺过程。能同时去除悬浮颗粒，菌体、鞣质、淀粉、胶体、蛋白、部分色素等大分子，澄明度高，提高产品纯度。
