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糖跟每一个人息息相关,从早期的蜂蜜到工业化时代糖产品再到目前的代糖原料,每一次的变化都代表着市场消费趋势和饮食结构的变革。新时代消费趋势下,消费者不想背起甜蜜的负担,也想要保持身体的健康,天然甜味剂正是一种“双赢”的解决方案。随着新一代消费群体的崛起,市场已经悄然展开着一场“糖的革命”。数据显示,2020年全球天然甜味剂市场规模为28亿美元,预计到2025年市场增长38亿美元,复合年增长率为6.1%。随着食品饮料行业的应用加大,天然甜味剂的市场也在水涨船高。甜菊糖是一种从菊科植物甜叶菊的叶子中提
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酶制剂是指由动物或植物的可食或非可食部分直接提取,或由传统或通过基因修饰的微生物发酵提取制得的具有特殊催化功能的生物制品。我国食品工业用酶制剂按食品添加剂加工助剂进行管理。我国酶制剂已形成独立的工业体系,品种齐全,应用领域日益广泛,在食品、酿造、昧精、淀粉糖及保健品等各个领域得以广泛应用。然而在实际的生产过程中,企业仍被一些问题困扰,现在我们就一起来解决酶制剂生产过程中出现的问题。在传统发酵液制作中,应用于酶解液框板过滤处理,所得酶解液通常含有大量可溶性蛋白,细小色素分子等,导致酶解液色泽不清晰
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在中国,中医是一门非常古老而且复杂的学科。中药作为中医的重要组成部分,在治疗各种疾病和维持人体健康方面发挥着极为重要的作用。中药不仅可以治疗疾病,还可以促进身体的新陈代谢、滋养身体、增强免疫力等,因此中药在中国一直被看作是治疗和保健领域中的重要手段。中药提取就是利用一些技术最大限度提取其中有效成分,使得中药制剂的内在质量和临床治疗效果提高,使中药的效果得以很大限度的发挥。中药的提取是中药生产过程重要的单元操作,其工艺方法、工艺流程的选择和设备配置都将直接关系到中药的质量和临床效果。传统的离心法、
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膜分离技术用于食品工业始于20世纪60年代末。首先是从乳品加工和啤酒无菌过滤开始的,随后逐渐用于果汁、饮料加工、酒类精制、酶工业等方面。我国在膜分离设备用于食品加工的开发方面相对比较滞缓,多年来基本上仅停留在某些酶制剂的生产上。直至20世纪90年代初,我国食品生产厂才开始对膜分离重视。近年来,膜分离设备的应用较快,特别在饮料行业,发展很迅速。膜分离设备与传统的食品工业中的加工设备相比,有以下三个特点:1、节能食品工业中传统的脱水方法是蒸发,先加热把水变成蒸汽。水从液相变成气相需要吸收大量的热。应
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近几年,膜分离设备在食品工业中的应用越来越广泛,下面小编就列举一些膜分离设备在食品工业中的应用实例。1、生啤酒的过滤采用膜分离设备在常温下即可把啤酒中的残留酵母菌和污染菌除去。因此,在啤酒生产的下游处理上可用来代替高温瞬时灭菌或巴氏灭菌法,以保持生啤酒原有的风味。另外,从经济角度来看,膜分离设备的运行费用低于高温瞬时灭菌和巴氏灭菌。其目的是除去混浊悬浮物,主要是酒花树脂、单宁和蛋白质等;除去酵母菌和乳酸菌等微生物;口味的改善和透明度的提高。2、葡萄酒的澄清过滤采用膜分离设备改造后的葡萄酒制作工艺
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我国对工业废水的处理已经掌握了相当前沿的技术手段。工业废水处理是关乎环境保护和人们生活环境的重要大事,对于人类社会可持续发展至关重要。我国是重要的工业生产大国,食品、医疗、电子、化工、纺织、印刷等工业种类丰富多样,产生的废水量巨大,水质不稳定且成分复杂。处理好废水污染问题,关键就在于废水中含有的污染物的有效处理。平板MBR膜是目前市场上处理工业废水能力认可度较高的产品,它具有以下优势:1.化学性质稳定:平板MBR膜材料采用了PVDF材质,这种材质耐受性很好,能够良好适应多种化学清洗方式。因此,平
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油田开发以注水为基本方式,依靠早期内部切割注水和分层注水保持油层压力。在开采过程中,还会产生很多废水。油田开采废水包括原油被开采出来的采出水、对注水井定期进行反冲洗清洗出的洗井水、定期清洗贮油罐的清洗水、站内冷凝废水等,还含有钻井泥浆、压裂液、酸化残液、机械杂质、酚类有机化合物等,这些都会对周围环境造成污染。在实际废水处理过程中,通常会使用大量除油剂和混凝剂,这些药剂会导致油田废水中COD含量超标。因此,管式超滤膜成为了合适的油田开采废水处理技术。管式超滤膜属于管式多通道超滤膜分离系统,膜管的直
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工业废水排放导致的水资源污染是我国生态环境主要的污染源头之一。工业废水中含有汞、铅、镉等重金属以及其他有毒有害物质,并且有机物质含量复杂,不仅对水资源和土壤污染很大,还会影响人类健康。工业废水主要来源于采矿选矿、金属冶炼、炼焦煤气、机械加工、石油工业、化工、造纸、纺织印染等,工业废水的良好处理对于生态环保至关重要。管式超滤膜在处理工业废水问题上拥有强大的“发言权”。它可以充当一道屏障,截留悬浮物、胶体、蛋白质等大分子物质,从而实现废水污染物的有效处理。管式超滤膜比起其他废水处理产品的优势主要体现