陶瓷膜是一种应用广泛的无机膜分离技术，能实现纳米级物质的分离过滤。它的操作简单、处理效率高，运行只需要在原料侧加压驱动液体进入膜通道，就可以促使过滤发生。膜的孔径大小和结构分布决定了过滤效果。陶瓷膜的孔径小、排列紧密，渗透效果很好，能充分截留溶液中的大分子组分，并且拥有强大的抗污染能力，不易堵塞。它耐高温、耐酸碱和较高的机械强度，能适应巴氏杀菌和在线CIP式清洗，使用寿命也比较长。

陶瓷膜实现液体过滤纯化不需要化学反应辅助，在物理条件下就可以实现目标产物的有效纯化，常用于两类领域：

1. 水处理领域：

    工业化发展改善了人们的生活条件，但水污染问题防治也成了迫切需要解决的问题。陶瓷膜进行水处理可以大幅度减少化学试剂的使用，从而降低处理能耗和投资成本。作为一种物理过滤手段，陶瓷膜的应用可以缩短处理工艺流程，还易于自动化运行，减少了人工力量的投入。它具有较高的机械强度、化学稳定性和热稳定性，与其他工艺结合可以有效降低污水废水的浊度、减少水中含有的病原微生物和有机物、重金属等物质，保障出水水质安全；

2. 分离过滤纯化提取物：

    生物发酵法是工业上批量化生产抗生素、氨基酸、酶制剂等物质的主流方法。应用陶瓷膜分离技术过滤生物发酵液，可以有效分离去除发酵液中的菌丝体、固体杂质、蛋白质、无机盐、细菌等，提高发酵液中目标产物的浓度，为后端处理减轻负担。这个过滤过程无须高温辅助，能有效降低目标产物热分解的风险。同理，该技术也可以用于食品工业中生产饮料。