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　　食品的味道和质量都和生产用水密切相关。人们日常生活中地表水中的有机物、重金属和微生物可能超标。如果生产用水未经大型反渗透设备净化，过多的杂质可能会影响食品安全，对食品加工企业产生一定影响。

　　食品加工可分为加工食品、半成品和未加工食品。有些食品加工需要复杂的生产工艺，需要用大型反渗透设备制备的水进行加工生产。加工厂要严格对待食品生产的各个环节，大部分加工环节都要用水清洗或浸泡，生产用水水质必须达到食品生产用水标准，以保证食品生产质量，达到相应的食品行业标准，这样加工后的食品可以安全食用，其具体流程如下：

　　原水(自来水等)通过砂滤器和炭滤器过滤，去除水中的高分子固体颗粒和胶体，使水澄清，然后通过软水器去除水中的钙、镁离子，降低原水硬度，为了软化硬水，避免从软水器流入微米过滤器的反渗透装置中的钙镁离子结垢，去除水中的杂质颗粒后，进入一级反渗透设备，去除水中的可溶性盐、胶体、微生物和颗粒，然后进入二级反渗透设备进一步脱盐，进入无菌储罐和配水系统，进入终端杀菌，满足食品行业用水要求。

　　由于食品行业的不同要求，大型反渗透设备选型和材质也有相应的要求。特别是，末端纯化水的收集和临时储存必须由卫生不锈钢制成，带有呼吸孔和消毒装置。整个水处理工艺设计确保了食品加工全过程的环保、安全和有效。