高效节能牛奶速冷一体机组设计有以下安全保护措施：
报警可分为：1.压缩机电源相序保护；2.压缩机内部热保护；3.压缩机高压保护；4.压缩机低压保护；5.压缩机过载保护；6.压缩机油位保护；7.温度传感器故障；8.防冻保护。
下面依次介绍一下，凯尔利尼水冷螺杆式冷水机组的主要部件：
（一）压缩机
凯尔利尼公司生产的水冷螺杆式冷水机组核心部件-压缩机是采用中国台湾复盛公司生产的螺杆式制冷压缩机。在运行上采用模糊控制原理，尽量均衡压缩机的运行时间已达到均衡磨损，均衡压缩机寿命，即机组全部停机后再次启动运行时间短的压缩机先启动，运行时间长的压缩机后启动；两个压缩机在运行过程中的能级调节是交替加载或交替卸载。大大延长了压缩机的使用寿命和运行的安全可靠性。
该压缩机具有以下优势：
（1）转子：采用复盛5：6非对称转子齿形；采用英国HOLROYD转子加工机及德国KAPP、KLINGELNBER精密转子研磨机加工成形；德国ZEISS、LEITZ三坐标测量仪严格检测，精度佳，质量稳定；在连续运转状况下，转子可保持zui*间隙值，以达到率之要求。
（2）高优化的机体结构：以规格化来满足客户要求；精密加工机加工机壳，并与三次元精密量测仪确认精度；双层机体设计，符合耐压及降压之功能；内部流道优化设计，有效降低压降。
（3）高效率的电动机：采用之高效电机，品质稳定，能效高；内置PTC热敏电阻搭配保护模块，精确监控压缩机马达的线圈温度，以确保压缩机的正常运转适合降压启动及直接启动；特殊优化设计的冷却（外部喷液、油冷却）流道，有效延伸使用范围。
（4）耐久性轴承及*化油路：高精度、大框号欧美轴承，稳定耐用；五个轴向轴承，耐用性工更佳；内建油路提供的润滑与气封，并有效降低噪音。
（5）高效率的有分离器及大面积油过滤器：特殊设计的三段市高密度油分离器，分油效率达99.7%；精密油过滤器，防止异物进入容调室及轴承内。
（6）精确灵活的容量调节及控制：容调滑阀机构精准控制系统所需之容量调节；可选用四段式或无段式设计，控制压缩机的容量调节；可配合多种内建式容积比应用于各种不同冷媒不同工况，以作率的运转；利用简单的外置电磁阀进行控制加卸载。
（7）搭配不同的冷媒（R134A，R407C，R22…）系统，可发挥*的性能：*化容积比设定；不同的冷冻油匹配；马达*匹配；优异的COP值；宽广的应用范围。
（8）产品安全与品质认证：通过UL,CE,PED,ISO9001及CRAA等认证。
（二）冷凝器
冷凝器型式为卧式壳管式;其中冷凝器壳体内为高压高温之冷媒，换热管内为冷却水。采用内螺纹铜管使两侧换热效果增加。
管材：采用国内优质脱酸高效浪形内纹（网状）滚制而成紫铜管，每根管均经二次探伤试验,铜管以电子控制之精密滚珠涨管器扩管固定于端板上,不易变形而气密,内部经严格之清洗、防锈、烘干,制程管理达到不污染要求；
筒体材质：端板是由低合金钢板经一次综合性精密数控CNN加工中心钻铣而成,管孔四回路排列,冷媒流阻小,热交换温差大；折流板是以塑料材质ABS嵌入支撑铜管,上下左右分割水流,使水与冷媒铜管作*之热交换功能；壳体为低合金钢管，外表经表面处理后，喷涂三道漆。壳内有高压气分流扩散片,使冷媒均匀扩散冷凝,提升效率。

（三）蒸发器

采用内螺纹强化换热管，换热效率好而全面并增加强度，且不会出现回油困难之事。蒸发器为干式蒸发器，管程内为氟侧，壳程内为水，端盖是可以拆卸的，（由于内部有压力，无需要，用户不要轻易拆卸，以免造成泄漏或发生危险），必要时应由专业人员在检修时才可打开。盖内有隔板，限制制冷剂的流动范围。管壳内侧的冷冻水，经过折流板的引导交错穿过蒸发管道，与蒸发管道进行热交换，降低水温，从而可使蒸发器发挥其*的传热效果。蒸发器筒体在出厂前已做保温处理，绝缘材料采用闭泡沫层，具有防水、防潮、隔气、隔热的性能，并且材料有较好的韧性，表面光滑便于清洁。
（四）节流装置
凯尔利尼公司采用的节流装置为热力膨胀阀，机组每一制冷系统中都装有热力膨胀阀，用来自动控制制冷剂的流量。热力膨胀阀的感温包贴在绝热材料内吸气管的管道外壁上。阀内另有一条平衡管道与吸气管道接通。膨胀阀是通过感受吸气温度以及压力共同调整阀门的开启度的大小。阀门的过热度控制为5℃。

（五）控制系统
机组控制方法*，运行稳定可靠：机组控制系统的核心采用世界*品牌可编程控制器及液晶触摸屏。由于可编程序控制器内部可以方便的更改，故可以满足用户的各种要求.
以下图液晶触摸屏显示简要说明。本示意图中为机组运行流程画面图，主要显示机组在工作情况下，各系统运行参数、运行状态以及故障报警提示功能等，本机采用单系统模式。
各机组独立工作，不受其它机组数据的约束，为专业人员的现场调试、试验、检修提供方便。
高效节能牛奶速冷一体机组安全保护系统：
机组保护功能设置完备、合理。系统设置了高低压保护、冷冻冷却水流量保护、过流、过载、缺相、欠过压、相序保护等，从而确保机组正常工作。*的零部件，加上优化的系统设计，造就了凯尔利尼水冷螺杆式冷水机组的过硬品质，为实现您的需求而不断追求*。

热回收机组新型技术

新的冷凝机组回收方式基于对冷凝器的设计，可以命名为一体化并联式冷凝器（以下简称为新型冷凝器），常规的冷凝器为一组盘管，冷却水吸热后，由冷却塔将热量散入大气，一般冷却水为开式系统。所谓一体化并联式冷凝器，是指相对于冷媒而言是一个冷凝器，但从水侧来看，有二组并联的水盘管，其中一组盘管对应于常规机型的工作方式，为开式系统，而另一组为热回收盘管，采用闭式循环。从这样的结构形式可以看出，任一组盘管，只要配置足够的热交换面积，都有可能吸收全部的冷凝负荷。也因此，热回收量受冷负荷变化的影响得以*消除。举例来说，当机组运行冷负荷下降为满负荷的40%时，热回收量仍可达机组冷负荷的45%以上，节能显著！

​的应用：

水冷螺杆式热回收机组在工业生产领域主要应用在制药、化工、食品等工业生产领域。机组在制冷的同时可为免费用户提供一定的热水，供其它生产所需热水使用。机组在实际使用过程中需要注意以下几点：

1. 制冷系统与热回收系统的工作状态相互影响，在方案设计是可根据用户实际使用情况在控制方面做调整。
2. 制冷系统冷凝温度的设定、热回收出水温度的设定、热回收器进出水温差的设定对热回收率的影响非常大。如没有根据用户实际使用目的来机型设定，可能会对机组的使用寿命造成影响。
3. 热回收系统的设计是否合理，对热回收率影响也非常明显。热回收器的匹配不合理，既达不到用户的使用目的，又会对机组造成影响。