茯苓粉不适合直接食用，因为它不会被消化吸收。应该用冷开水调成糊状，浸泡在水和热牛奶中。此外，与其他滋补食材一起煮粥也很不错。我们可以做成粥喝，当然，味道可能有点苦。

　　生茯苓粉有很多种吃法，吃的时候可以加水煮开，也可以加入适量牛奶，搅拌均匀后饮用，或者你可以在吃之前将粳米和生粉一起煮。生粉具有祛斑美白的护肤功效，可使皮肤白嫩有光泽。经常饮酒可以增强免疫系统，还可以解毒、抗癌和补水。
 

　　茯苓粉的药用价值：

　　1、心悸的人可以吃，因为它含有一定的物质，可以治疗心悸。肠胃不好、经常腹泻的人，服用茯苓散可以缓解这些症状。茯苓粉中含有健脾化湿的物质，所以经常腹泻的人可以用这种物质缓解症状。失眠烦躁的人可以吃，因为含有可以治疗烦躁失眠的物质。这些物质能安神，达到治疗失眠的效果。

　　2、痰多、饮酒、咳嗽的人可以服用茯苓散减轻症状。茯苓粉中所含的物质可以缓解这种症状。肩背疼痛的人可以通过服用茯苓缓解症状。由于茯苓中含有一些物质，这些物质可以疏导水分和湿气，从而起到治疗肩背痛的作用。癌症患者可以服用缓解症状。由于茯苓粉富含茯苓多糖、B-茯苓聚糖、茯苓、卵磷脂和甾醇，这些物质可以解毒抗癌，起到很好的缓解作用。

　　3、患有肿瘤的人可以服用茯苓粉来减轻这些症状。茯苓粉富含可抗肿瘤的布多聚糖。因此，肿瘤患者可以吃椰子粉来达到缓解和治疗的效果。

　　4、血糖高的人可以服用茯苓粉降血糖。茯苓粉中含有一些可以降低血糖的物质。高血糖的人可以通过吃茯苓来缓解高血糖。