党参是一种药食同源的食品。现在在很多朋友的餐桌上都能看到，党参粉是一种常见的补气中药，它具有和胃和养血的功能。对抑郁、气虚的患者有帮助。另外，党参和人参的功能基本差不多，功能不如人参，价格亲民。大多数人都知道党参粉的作用，但不知道怎么吃。党参一天能吃多少克呢？磨成粉后一天可以吃多少克党参粉？
不能直接服用党参，可以炒着吃，也可以泡茶喝。如果是煎炸或泡茶，最好每天10克。党参有一定的生津解渴作用，非常适用于口渴、喉咙干痛等症状。同时，党参还能降低血压，扩张血管。
党参粉可用温水冲服或胶囊吞服，党参粉每天可食用5克，可改善肺气、咳嗽、气喘、味觉、咽喉痛等气郁症状。需要注意的是，在服用党参散期间，不要吃萝卜或喝茶水，否则会影响党参散的药性。
一次最多吃30克新鲜党参。新鲜党参可制成食疗食，可增强人体免疫力，扩张血管，降低血压。特别适合气虚血虚的朋友食用。新鲜党参可制成党参粳米粥，能很好的补脾胃、生津润燥。
党参不能天天吃，毕竟党参是一种药材。一次吃太多，还是会流鼻血。党参含有人体所需的蛋白质和微量元素。吃适量的党参对人体是非常好的，吃多了会适得其反。
1、炖汤。将党参粉、鸡、黄芪等配料一起放入锅内，经过一定步骤后，炖两个小时即可。
2、熬粥。将百合、党参、粳米熬制成粥，加入些许冰糖调味。有止咳润肺等功效，适合于肺炎的辅助食疗。
3、泡茶。将党参粉、黄精、甘草各30克，放入热水瓶中，加入沸水后，盖上瓶口，等待20分钟后即可饮用。这种方法比较简便，适用于日常饮用。
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