江西自动月饼包馅机

 江西自动月饼包馅机

关于月饼的小知识 

   月饼分类我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇  式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。 相关分类简介如下：

  （1） 广式月饼。广式月饼是目前zui大的一类月饼，起源于广东及周边地区，目 前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。 

   （2）京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

  （3）苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要特点是饼皮酥松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

  （4）滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮酥松，馅料咸甜适口，有*的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

 （5）其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

产品名称：SZ-64多功能自动包馅机

详细说明：  江西自动月饼包馅机

产品参数：   

型号：SZ-64型多功能自动包馅机

电压：220V/380V

功率：1.9kw

规格：20-250克/个

产量：30-80个/分

机重：400kg

外形尺寸：1130*920*1430mm

皮馅比例：2:8   5:5

1、SZ-64型多功能自动包馅机, 采用新卧式输面、卧式输馅系统，运行更加流畅，效率更高。

2、同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

3、 控制系统是由触控屏PLC人机界面，具配方储存记忆功能，无需重复测重.操作方便。

4、本机具有一键调速（加速）功能。

5、 配有刷油、撒粉装置，满足各种粘性型、较软皮料不沾输送带。

6、成型采用新型结构，声音小、耐用性强、效果更佳。

7、​ 本机机械耐用，主要电器控制原件均采用产品，保证长时间正常运行。 

8、不锈钢外型设计封装，卫生清洁耐用。

9、 该包馅机适用于各种包馅类产品，如豆沙、莲蓉、五仁馅等较干物料。制出的产品馅、皮比例可任意调整，制品大小统一，外形美观

10、 整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生。

11、​ 提供免费上门技术培训指导，安装，调试。​