鸡鸭、腊肠烟熏炉上色口感不行，怎么办

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鸡鸭、腊肠上色不行。口感达不到市场上的要求，zui 近市场面机不好怎么办?技术部有没有认识的人，对于烟熏烤肠，腊肠，鸡鸭来进一步了解一下。

一般加工鸡鸭制品来说，整鸡整鸭，滚揉腌渍容易磨损表皮，造成烟熏不好看，很多客户都说人工堆在料车里面腌渍，一般腌渍时间为5-6个小时左右，及占地方，又生产量不高，让客户很困扰，选用烟熏炉，不知道怎么回事，总是发烟不进准，烟熏颜色不均匀，比尔鸡肚子下面，比如鸡肉脖子底下，一般效果都不是很好，专业生产高效烟熏炉。

烟熏炉是一机多用的多功能机器，采用全自动触摸屏控制，里面的程序按配方工艺要求做到全程自动化，蒸煮完后自动干燥，干燥完后自动烟熏，烟熏完后做到自动关闭系统。出来产品后颜色正，口味香，烟熏上色标准。

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