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可以测试某类样品的感官特性。其中样品可以包括肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品,分析其硬度、嫩度、酥脆性、粘性、弹性、粘着性、胶着性、延展性、回复性、咀嚼度、拉伸强度等。另外还可应用于食品包装材料及化妆品领域。
特别在测试凝胶类样品的凝胶强度,弹性,粘性及延展性等有着很好的应用,具有专业软件分析包,可以对仪器进行控制,特定检测分析模式,实时传输数据绘制检测过程曲线,以及内部计算功能,对有效数据进行分析计算,获得有效的物性分析结果。
仪器外部尺寸:210mm x 290mm x 630mm(W*D*H)净重:8.1 Kg电源需求:220 V A.C. 50-60 Hz手臂移动距离:100 mm可选用力量感应元:1Kg, 5Kg, 10Kg , 20Kg, 50Kg(其它特殊款式)距离**度:0.01 mm**移动速度:0.01~10 mm/s温度范围:0~40 ℃湿度范围:相对湿度0%~90%(无冷凝情况)
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