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山东朔鑫食品机械有限公司
山东朔鑫食品机械有限公司
| 操作方式 | 干磨,湿磨,间歇式,连续式,其他 | 出料粒度 | 0.1-1mm |
|---|---|---|---|
| 粉碎方法 | 干法粉碎,湿法粉碎,低温粉碎,超微粉碎,其他 | 进料粒度 | 300-500mm |
| 生产能力 | 60（Kg/h）-200（Kg/h） | 适用物料 | 药物,食品,饲料,通用,其他 |
| 产地 | 国产 | 产品大小 | 小型 |
| 产品新旧 | 全新 | 粉碎程度 | 粗碎,细碎,超微粉碎,其他,超细 |
| 粉碎程度 | 粗碎,细碎,超微粉碎,其他,超细 | 结构类型 | 立式 |
| 自动化程度 | 全自动 |
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求，使斩切、乳化达到良好的效果，斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条，使斩拌或清洗时不漏料漏水，刀轴采用多层密封，延长轴承的使用寿命，防止油污进入锅内，保持刀轴旋转部位良好的润滑，使传动平稳。也可改用变频控制，刀速调整范围大，适合多种不同工艺要求。40斩拌机 药材粉碎机 切药设备
结构性能优点：
◎ 斩刀为不锈钢斩刀；
◎ 斩锅为铸造件铸造商制作；
◎ 斩刀和斩锅的间隙≤2mm；
◎ 整机采用不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠；
◎ 可选变频调速。
斩拌机配置
整机采用不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm
斩拌机会破坏食物中的纤维吗？斩拌机是食品行业中常用的一种设备用以食物、蔬菜斩碎、乳化。严格来说，食物物料乳化后多少会破坏其食物中的纤维。但也是食品行业中的*设备，每锅斩拌时间约1-10分钟，可根绝自己工艺而定斩拌时间，斩拌机主要靠刀的高速旋转来达到物料乳化的目的。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，由于乳化处理，大大增强了肠类产品的细密度与弹性，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
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125斩拌机 品质优价格低斩拌机斩拌前的注意事项,斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。
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