燃气夹层锅,酱牛肉蒸煮锅,凉粉熬制搅拌锅 夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。所以很受人们的喜欢,制作凉粉的夹层锅,可以根据客户需求定制电加热,蒸汽,燃气的,升温快,可控性高,可根据环境选立式或可倾的,凉粉熬制搅拌锅 可根据食材的具体要求选带盖子或不带盖子的,让您在制作凉粉时省心又省力,有需求您就联系我吧。
燃气夹层锅,酱牛肉蒸煮锅,凉粉熬制搅拌锅燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用天然气、液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。酱牛肉蒸煮锅夹层锅操作方法 打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。
夹层锅可用于炒菜、煮粥、熬汤、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、酱牛肉蒸煮锅卤制品(卤鸭脖、鸡爪、鸡翅等)、制酒、制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。夹层锅特点 1、 燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染2、 火焰温度随意调节,温度可高达300℃左右3、 强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右4、结构合理,使用操作方便。5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油6、耗气量:比同类产品降低20%。