糖浆熬制锅,卤肉蒸煮锅,全自动出料卤煮锅 说起卤煮,就会想到很多东西,卤大肠,卤鸭脖,卤猪蹄,卤鸡爪想想就很美味,我们的卤煮锅分为立式的和可倾的,我们一般*立式带翻筐的,这样卤煮熟了后用自动翻筐把食材盛出来,汤汁还可以放在锅里下次使用,全自动出料卤煮锅方便快捷还节约成本。
糖浆熬制锅,卤肉蒸煮锅,全自动出料卤煮锅机构性能:1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。5、卤肉蒸煮锅搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。6、固定式电夹层锅 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。8、大型夹层锅 可倾式蒸煮锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
诸城重诺夹层锅应用范围非常的广泛,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头,可用于煮肉、熬阿胶炒菜、煮饭、熬粥、熬汤、熬糖、炒盐化胶、煮水饺、炖肉、炒馅料(如豆沙馅、果酱、莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),卤肉制品(如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵、猪皮等),酱油等食品行业,也可用于餐厅、食堂、酒店、机关单位、工矿企业、卤肉蒸煮锅大学院校等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。