医药用级蜂蜜有质检单

医药用级蜂蜜有质检单

医药用级蜂蜜有质检单

【检查】水分 不得过24.0%（通则0622折光率测定法进行测定）。 取本品（有结晶析出的样品置于不超过60℃的恒温水浴中温热使融化）1～2滴，滴于棱镜上（预先连接阿贝折光计与恒温水浴，并将水浴温度调至40℃±0.1℃至恒温，用新沸过的冷水校正折光计的折光指数为1.3305）测定，读取折光指数，按下式计算： X=100-[78+390.7（n-1.4768）] X——样品中的水分含量（％） n——样品在40℃时的折光指数 酸度 取本品10g，加新沸过的冷水50ml，混匀，加酚酞指示液2滴与滴定液（0.1mol/L）4ml，应显粉红色，10秒钟内不消失。

【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。 色谱条件与系统适用性试验 以Prevail Carbohyrate ES为色谱柱，以乙腈-水（75：25）为流动相；示差折光检测器检测。理论板数按果糖峰计算应不低于2000。 标准曲线的制备 分别精密称取果糖对照品1.0g，葡萄糖对照品0.8g，置同一具塞锥形瓶中，精密加入40%乙腈20ml，溶解，摇匀，作为果糖、葡萄糖对照品储备液。另精密称取蔗糖对照品0.2g，麦芽糖对照品0.2g，置同一具塞锥形瓶中，精密加入40%乙腈10ml，溶解，摇匀，作为蔗糖、麦芽糖对照品储备液。分别精密量取果糖、葡萄糖对照品储备液和蔗糖、麦芽糖对照品储备液，加40%乙腈配成不同浓度的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖混合对照品溶液。每一浓度溶液配制中，储备液的用量和稀释体积见下表。