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| CAS号 | 866-84-2 | 产地 | 国产 |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C6H5K3O7 | 规格 | 500g 25kg |
| 级别 | 药用级 |
有资质药用枸橼酸钾柠檬酸钾25kg西安供应商有资质药用枸橼酸钾柠檬酸钾25kg西安供应商枸橼酸钾JuyuansuanjiaPotassium Citrate C6H5K3O7·H2O 324.41 本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钾一水合物。按无水物计算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。 【性状】 本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末；无臭；微有引湿性。 本品在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。 【鉴别】 本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应（通则0301）。
化学性质
无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇。试验表明本品对人体无明显危害，ADI不需特殊规定(FAO／WHO，1994)。
用途
作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量Chemicalbook使用。
用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等用途常用作分析试剂，也用于制药工业;用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等生产方法由柠檬酸与或碳酸氢钾中和而得产品。
一方面，就是我们以上提到的，能够预防身体出现不适症状就是关节疼痛等。
二方面，柠檬酸钾还能够被用作各种食品里面，调和食物的口感，因为它被称作酸性调味剂，在罐头，果汁，葡萄酒和糖果点心里面都含有这种物质。
三方面，柠檬酸钾有洗涤的作用，因为它能够防止污染物附着在织物上面，所以被用在很多纺织业。
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