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| CAS号 | 868-14-1 | 产地 | 国产 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg | 级别 | 药用级 |
医药级辅料酒石酸氢钾
医药级辅料酒石酸氢钾
酒石酸氢钾，是酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
中文名酒石酸氢钾外文名Potassium bitartrate别 名重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、(2R，3R)2，3一二羟基丁二酸氢钾化学式KHC4H4O6分子量188.18CAS登录号868-14-1EINECS登录号212-769-1水溶性难溶于水密 度1.956 kg/m³外 观无色至白色粉末应 用食品工业、家庭使用、化学实验和化学工业
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