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制剂辅料羧甲纤维素钠500g多种粘度

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产品型号天正现货

品       牌西安天正

厂商性质经销商

所  在  地西安市

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更新时间:2021-07-20 14:17:38浏览次数:297次

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CAS号 9004-32-4 产地 国产
级别 药用级
制剂辅料羧甲纤维素钠500g多种粘度
中文名羧甲基纤维素钠别名CMC-钠化学式[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]nCAS登录号9004-32-4EINECS登录号900-432-4
制剂辅料羧甲纤维素钠500g多种粘度

制剂辅料羧甲纤维素钠500g多种粘度

羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用,它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性;由于其具有一定的亲水性和复水性,可以用于改进面包和馒头等面食的食用品质,延长面食制品的货架期、提升口感;由于其具有一定的凝胶作用,有利于食品更好地形成凝胶,因此能够用于制造果冻和果酱等;其也可以作为可食性的涂膜材料,与其他增稠剂复配使用,涂抹在一些食品表面,可大程度地使食品保鲜,且由于是可食性材料,对人体健康不会造成不良影响。因此,食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂,在食品工业的食品生产中应用非常普遍。

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