当前位置:深圳市冠亚技术科技有限公司>>食品类水分活度仪>> 枣泥水分活度测量仪准确度及误差
产地 | 国产 | 产品新旧 | 全新 |
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自动化程度 | 全自动 |
深圳冠亚技术GYW-1F系列枣泥水分活度测量仪准确度及误差可广泛用于检测各种馅料水分活度、枣泥水分活度、水果馅料水分活度、蜜红豆水分活度、白豆沙水分活度、绿豆沙水分活度、乌豆沙水分活度、凤梨馅料食品水分活度、食品馅料水分活度(月饼馅料水分活度)、膨化食品水分活度、脱水蔬菜水分活度、水产制品水分活度、干制食品水分活度、方便食品水分活度、坚果食品等水分活度测定。
枣泥食品水分活度介绍:
食品中的水可分为结合水和自由水两类,自由水能被微生物所利用, 结合水则不能。食品中水分含量,不能说提出了水分活性( 亦称水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸湿物质在很小的密闭容器内与周围空间达到平衡时的相对湿度,用aw表示。水活性测量主要用在食品行业,常用来检测产品的保质期和质量。
枣泥水分活度测量仪原理:
冠亚技术GYW-1F系列枣泥水分活度测量仪准确度及误差通常采用上通用的平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器,被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,待达到平衡后测定容器内的压力或者相对湿度,从而得到样品中的水分活度值。
枣泥水分活度测量仪参数:
1、准确性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 复 性:≤0.005
4、测量范围:0.000~0.990AW
5、测量精度:温度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、测量时间:一般样品几分钟
7、测量通道:多通道可选
8、显示屏:7寸大触摸彩屏
9、校准方式: 自动校准(校正值补偿)
10、操作方式:触摸
11、显示速度:实时显示检测曲线
12、样品皿容量:20ml
13、温度显示:0-50℃
14、输出方式:微型打印机
15、数据接口:RS232
16、工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供电电压:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度测定值采集处理系统
21、参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程
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