为什么瓶装颗粒状或片剂状保健品出现氧化变质或变色？

质量问题：

未拆封的瓶装的保健品（大多为颗粒状或片剂状）出现氧化变质或变色问题。

原因分析：

(1) 包装材料

• 瓶体阻隔性差——保健品所使用的塑料瓶的阻隔性（即瓶体对外界氧气、空气等气体的透过量）与材质、厚度、原料型号等有关，如果瓶体材质选择错误或者厚度较薄，阻隔性变差，外界空气、氧气进入瓶内，保健品主要成分发生缓慢氧化，从而变质或变色。可通过测试瓶体氧气透过量或瓶体空气透过量验证瓶体的阻隔性能。

(2) 成品包装加工过程

• 密封性差——瓶口易在存储过程中缓慢漏气，如瓶盖扭矩力或开启力过小，则会加速漏气的发生，可通过测试瓶盖扭矩力或开启力以及密封性能(负压法)这两项试验进行验证。另外，密封性能（负压法）试验主要针对塑料瓶。

检测建议：

——关注包装的瓶体氧气透过量或瓶体空气透过量、瓶盖扭矩力或开启力、密封性能(负压法)等主要性能的日常监测。
——选择高阻隔性材料的包材或改善现有瓶体厚度、原料型号等质量，以增加瓶体的阻隔性。
——选择合适的瓶盖扭矩力或开启力，既要保证用户便于开启，更要确保瓶口良好的密封性。