可倾式夹层锅在日常生活中并不罕见，家家户户基本上都有在使用，应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食物的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食物加工提高质量、缩短时间、改进劳动条件的杰出设备。可是很多人却不知道自己的可倾式夹层锅该怎么正确清洗，下面一同跟小编来来了解下吧。
可倾式夹层锅清洁办法：
1、清洁频度：使用前、后清洁1次。替换品种前应*清洁1次。特殊情况随时清洁。
2、清洁工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。
3、清洁剂：雕牌洗涤剂。消毒剂：75%乙醇溶液。
4、清洁消毒办法：打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后封闭。
5、内腔的清洁：打开出料阀，用饮用水冲洗锅内剩余废料入废物贮器内。毛刷蘸清洁剂刷洗可倾式夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物停止。用饮6、用水冲净锅内剩余清洁剂。用干清洁布擦洗1遍。
7、外壁的清洁：用饮用水清洁可倾式夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。污垢堆积处用清洁剂擦洗，并用湿清洁布擦去剩余清洁剂。用干清洁布擦洗1遍(包含：压力仪表、电源开关)。用75%乙醇溶液擦洗搅拌器的刀叶、刀座，以及可倾式夹层锅内腔壁包含不锈钢上盖消毒1遍
我们在使用时一定要注意安全防护，依照说明流程以及注意事项。
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