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邻苯基苯酚钠厂家

2022年01月08日 11:27来源:河北创之源生物科技有限公司 >>进入该公司展台人气:125


邻苯基苯酚钠简介:

邻苯基苯酚钠防酶剂。主要用于柑橘类。使用方法与OPP(07202)不同。主要采取以0.32的水溶液浸渍、喷洒或槽式洗涤。也可采取添加0.682于蜡内,然后喷涂等方法。

应用领域

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

常用名 邻苯基苯酚钠 

别  名 联苯-2-醇钠 | 2-羟基联苯钠盐四水合物 | 2-联苯酚钠盐四水合物 | 1,1'-联苯-2-醇钠四水合物 | O-苯基苯酚钠 | 2-苯基苯酚钠盐四水合物 | 邻-苯酚钠
英文名 Sodium [1,1'-biphenyl]-2-olate
CAS号 132-27-4 
EINECS 205-055-6
分子式 C12H9NaO 
分子量 192.189
密  度 1,213 g/cm3 
沸  点 286°C
熔  点 59°C
性  状 淡棕色或米色固体


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