大肠杆菌基因工程菌发酵液或细胞培养液中提取生化物质的重要步骤，就是预处理和固液分离。其目的不仅在于分离大肠杆菌基因工程菌体和其他悬浮颗粒，还希望除去部分可溶性杂质和改变发酵液的性质，以利于后续的从澄清的发酵液中采用物理、化学的方法提取代谢产物，或从大肠杆菌基因工程菌出发进行细胞破碎、碎片的分离和提取胞内产物。大肠杆菌基因工程菌发酵液中杂质很多，其中有些杂质不仅直接影响产品质量和得率，同时对后续的提取和精制有很大影响，因此，在预处理时，必须采用适当方法使这些杂质沉淀，在固液分离时除去，以利于后面的提取和精制过程能顺利进行。用于大肠杆菌基因工程菌发酵液固液分离的主要是离心分离，我们采用大肠杆菌管式离心机高速旋转产生的离心力来实现发酵液的固液分离，具有分离速度快、分离效率高，液相澄清度好等优点。
大肠杆菌管式离心机的操作方法：
大肠杆菌管式离心机操作时，待处理的物料在一定压力(3×104Pa左右)下由进料管经底部空心轴进入转鼓底，靠圆形折转挡板散布于鼓的四周。为使液体不脱离转鼓壁，在转鼓内设有十字形挡板，液体在转鼓内由挡板被加快到转鼓速度，在离心力场下，浮浊液(或悬浮液)沿轴向上流动的过程中被分层成轻液相和重液相(或液相和固相)。并经过上方环状溢流口排出。改动转鼓上端别离环的内径可调节重液相和轻液相的分层界面。处理悬浮液时，可将管式离心剂的重液口封闭，只留有中心轻液溢流口，则固体在离心力场下沉积干转鼓壁上，到达一定数量后，停机后人工清除。
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