恒美组胺快速检测仪是什么{肉中的组胺是什么?}Quel est hengme détecteur rapide d’histamine {quelle est l’histamine dans la viande? }

我们在肉类检测中，会遇到一种物质：组胺，但是不是所有肉类会大量出现这种物质，它主要存在于存放时间过长的肉类中，比如出现问题的猪肉，羊肉等动物肉类里含有大量的组胺成分，我们一般把这些肉类称为病害肉，一旦不小心误食的话，对人体的危害极大，所以我们需要对其进行选择。 

组胺可以让肉类的组胺血管膨胀，所以我们会看到一些坏肉的血管变得粗大，恒美组胺快速检测仪可快速检测病害肉中组胺，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。  

这些病害肉里面含有组胺，组胺可以让人产生过敏反应，那些易过敏人群应当忌食这些食物，组胺会导致人体体内的过敏反应，引起机体过敏，严重者可能需要去医院进行救治，所以我们利用恒美组胺快速检测仪可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰，让我们能够很快的将病害肉检测出来。  

对于病害肉的检测主要分为两个阶段，第一个是在畜禽养殖阶段，这个时候有些动物疫病发生，没有通过药物治疗，动物死后被处理拿出来卖，这些肉类应该及早发现，将其消灭在萌芽中，第二个阶段是销售阶段，有些肉类由于存储不合格，导致细菌滋生成为病害肉，会混在正常的肉类中往外卖，通过检测可以及早的分辨出来，保证我们的食用安全。