药用级薄荷脑医用性质CDE备案

　　药用级薄荷脑性质CDE备案
 

　　药用级薄荷脑性质CDE备案薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰，是一种环状萜烯醇类香精香料，外观呈无色针状或梭柱状结晶或白色结晶性粉末。有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉，乙醇溶液显中性反应，易溶解于乙醇、氯仿、石油醚、乙、液状石蜡或挥发油中，在水中极微溶解。分子结构中有三个不对称碳原子，所以它有四种立体异构体，它们的香气强度和类型以及清凉感也是不同的。常见的有天然薄荷脑和合成薄荷脑两种。天然薄荷脑是由薄荷油冷冻结晶分离精制而得一种饱和的环状醇，旋光度是左旋的;合成薄荷脑是由柠檬桉油作原料。其主要成分香茅醛闭环得异胡薄荷醇，再加氢而得，或由m-甲酚合成百里香酚，再催化氢化得到四种薄荷脑异构体混合物，经精密减压分馏，可得到精制的合成薄荷脑，是无旋光性的消旋体。有杀菌和防腐作用，可用作牙膏、香水、饮料、糖果的赋香剂。医药上用于制清凉油、止痛药、嗽口剂等。
 

　　性质与稳定性
 

　　左旋的为无色针状结晶。溶于乙醇，与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气，带甜的尖刺气。给人以冷的感觉，香气透发，但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味。
 

　　2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。
 

　　3. 天然存在于椒样薄荷油、日本薄荷油中，少量存在于香叶油等精油中。
 

　　4. 普通的晶体表面有微量的液体油和极微量的不挥发物，合成的薄荷醇是各种异构体的混合物。
 

　　5. 有一定毒性、刺激性和过敏性反应
 

　　薄荷油，又名薄荷醇，是一种环状单萜。易燃，燃烧充分，燃烧中无烟。为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。本品在乙醇、氯仿、乙、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解