无菌塑袋灌装机的基本性能要求

来源： 2011年12月23日 14:45

　　无菌塑袋灌装机的作用是将经过灭菌的食品（奶制品等）在无菌环境中包装，封闭在经过杀菌的容器中，以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下得到较长的货架寿命。
　　
　　具体说，无菌塑袋灌装机必须达到如下要求：
　　
　　１．使用的包装容器和封合方法必须适于无菌灌装，并且封合成的容器在贮存和分销期间必须能阻挡微生物透过。同时，包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。
　　
　　２．容器与产品接触的表面在灌装前必须经过灭菌，灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。
　　
　　３．在灌装过程中，产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。
　　
　　４．封合必须在灭菌区域内进行，防止微生物的污染。

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