一、标准操作规程
1、开机前准备，岗位操作人员开机前首先必须熟悉本机的结构性能、工作原理、调整方法、操作方法及保养知识。
2、检查设备的状态标志及卫生清洁状况。
3、检查电器系统是否完好，电动机是有无受潮漏电。
4、操作过程，首先将料盘及烘箱内部清洗于净。
5、将料盘装满待烘物品，放上台车推入箱内，关好箱门，开始工作。
6、打开“电源开关”按钮，此时“电源指示”灯亮，设定好烘箱温控仪表所需温度值。
7、然后分别按“鼓风开”按钮和“加热开”旋钮，同时“鼓风开指示”“加热开指示”灯亮，鼓风系统和加热系统开始工作。
8、当加热温度升至设定温度时，加热系统自动停止工作，此时，打开排湿口阀门，恒温开始，当烘箱温度低于设定温度值时，加热系统重新开始工作，烘箱就是利用这种方式周而复始的工作来保证温度。
9、当工作结束时，分别关闭“加热关”和“鼓风关”按钮，使咖热系统鼓风系统停止工作
10、最后关闭“电源开关”旋钮，合上总闸，打开箱门，取出E烘干的物品，工作程序结束。
二、操作过程注意事项
1、烘箱内取放产品时必须戴手套否则容烫伤手臂。
2、一定要放满产品再开启电源开关、鼓风按扭及加热开关加热中途不准切掉电源或频繁打开烘箱门以免产品掉粉或烘焦。
3、不能随意调节鼓风量及鼓风机时间继电器，如调节不当会导致吹掉产品粉末。
4、产品放入烘箱时一定要轻放，烘烤完毕后打开烘箱门，等产品冷却后再取出。
5、电器控制人员有专业的管理和维修；当烘箱不用时，应切断电源，确保安全。
6、切勿将易燃易爆物品放入烘箱内，以免发生安全事故。
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