水杨酸甲酯（methyl salicylate），是一种有机化合物，化学式为C8H8O3，是水杨酸的甲酯化合物。水杨酸甲酯是一种无色至淡黄色的液体，具有特殊的芳香气味，可溶于醇、醚和大部分有机溶剂，微溶于水。

一、用途：

化妆品行业：水杨酸甲酯常被用作香精或梳洗制品中的香料，它的特殊芳香气味常常可以给人一种清新的感觉，使人精神振奋。

食品行业：水杨酸甲酯是一种合成食品添加剂，被用作食品的香料或增味剂，可使食品具有清凉和芳香的味道。

药品行业：水杨酸甲酯是一种常用的药物成分，具有镇痛、消炎、抗菌、抗病毒等作用。它被广泛应用于各种口服药、外用药和颈肩膏等中，可缓解肌肉疼痛、关节炎和扭伤等疼痛症状。

农业行业：水杨酸甲酯可用作化学筛选剂，用于作物杂草的防治。它可以有效地抑制杂草生长，同时对作物影响较小，从而提高作物的产量。

二、使用：

化妆品使用：水杨酸甲酯可以用于化妆品的配方中，一般添加量在0.2%~1.0%之间。添加水杨酸甲酯后，可以为化妆品增加一种清新的香味，并赋予其镇痛、抗菌、抗病毒的作用。然而，由于水杨酸甲酯在高浓度下有毒性，所以需要在使用时严格按照相关规定进行添加。

药品使用：水杨酸甲酯在药品中的使用方式多种多样，可以口服、外用、贴剂等。比如，对于口服药，一般将水杨酸甲酯与其他药物成分进行配伍，以达到镇痛、消炎等作用。对于外用药，可以将水杨酸甲酯配制成霜剂、药膏等形式，涂抹在疼痛或发炎的部位上，起到缓解症状的效果。对于贴剂，将水杨酸甲酯涂抹在药贴上，贴在疼痛的部位上，利用贴剂的渗透作用将药物逐渐释放到皮肤深层，以缓解症状。

农业使用：水杨酸甲酯作为一种化学筛选剂，可通过向作物上喷洒或添加到土壤中的方式使用。喷洒时要注意控制喷洒剂量，避免对作物造成损害。此外，需要注意作物种类和生长阶段的差异，以及使用水杨酸甲酯对环境和人体的影响。

总结来说，水杨酸甲酯是一种多功能化合物，具有香料、增味剂、药物和农药等多种用途。在使用时，需要根据具体的需求和应用场景来决定使用方式和剂量，同时要注意使用时的安全性和环保性。