电蒸汽发生器是一种利用电能转换成热能，产生蒸汽的设备。在日常使用中，应注意以下操作和保养规程，以保证其正常运行。
一、操作规程
1、严格按照操作手册要求安装和使用电蒸汽发生器，避免安装或操作错误导致设备故障或危险。
2、根据生产需要选择合适的电压和功率，不得超出电蒸汽发生器的额定工作范围。
3、在长时间不使用电蒸汽发生器时，应断开电源，并拆卸排水管道，清理内部残留物，并保持通风干燥。
4、在启动电蒸汽发生器前，应检查水位是否充足，阀门是否正常、密封、通畅，并进行预热。
5、在运行过程中，应随时监测水位和压力，以避免水位过低或压力过高，导致损坏设备或发生事故。
6、运行过程中，严禁将泄压阀关闭或绕过。如出现异常情况或故障，应立即停机并寻求专业维修服务。
7、运行结束后，必须排空余热并进行清洁，保证设备干燥并关闭电源。
二、保养规程
1、定期清洗内部和外部，去除污垢和残留物，保持设备通风干燥。
2、检查阀门、管道和连接部件的密封和通畅情况，如发现问题及时更换或维修。
3、常规检查电蒸汽发生器的机械、电气、水位等设备部件发现问题及时解决。
4、及时更换磨损严重的或使用寿命已到的设备部件，避免出现故障。
5、定期对电蒸汽发生器进行质量检测，如测功率、绝缘电阻等，以确保设备处于正常状态。
6、建立健全的档案记录体系，定期进行设备运行统计和维修档案管理。
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