1、清洁频次：
(1)每批生产结束后即进行设备清洁。
(2)已清洁设备用于下次生产前的最长存放时间不能超过两天。超过允许期限，则必须对设备重新清洗、消毒处理。
2、清洁地点：就地清洁。
3、清洁方法：
(1)打开醇沉罐的人孔盖板和罐底排放阀，通过软管用饮用水自上而下对罐壁、搅拌冲洗三遍，然后向罐内加800L饮用水，开启搅拌15分钟，停搅拌，排尽洗涤水。然后用饮用水对罐壁淋洗一遍。
(2)设备清洗完毕，借助灯光对罐内清洁状况进行目检，如目检发现有可见残留物则须继续清洗。
(3)设备清洗完毕，关人孔盖板，开蒸汽阀，用流通蒸汽对醇沉罐进行消毒处理，控制蒸汽压力0、1MP，时间为15分钟。消毒完毕，关汽阀，排除压力和冷凝水，让设备自然冷却。
4、注意事项
(1)醇沉罐每批生产完毕均须进行设备的清洗，但不是每批均须进行蒸汽消毒，可每三批进行一次蒸汽消毒，或视无菌情况具体决定。
(2)进行蒸汽消毒时，须控制好蒸汽的压力与消毒时间。即要保证消毒的效果又要保证安全。
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