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药用注射级甘露醇特性药典备案

来源:山西锦洋药用辅料有限公司   2025年05月12日 16:08  

甘露醇是一种白色针状结晶,具有多种性质和应用。它的熔点为166,相对密度为1.52(或1.489在20),沸点为290~295(467kPa)。它可以溶于水和醇,尤其是热水,但不溶于醚。水溶液呈碱性,且具有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。
在食品工业中,甘露醇因其吸水性小和具有爽口甜味的特性,常被用作口香糖、麦芽糖、年糕等食品的防粘粉以及甜味剂。在工业领域,甘露醇可以作为起始剂,经过加压制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚被广泛用于塑料行业,因为它具有良好的耐油性以及耐热氧化性。

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