抗生素残留检测新技术问世

   由福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心完成的福建省科技计划项目“抗生素残留的微生物筛选试验方法研究”，上周通过福建省科技厅组织的专家鉴定。该项目将方法研制、标准化和试剂盒配套化一体化，研制的三种抗生素残留的微生物初筛检测试剂盒易于推广使用，已实现商品化生产。
   　　
   据了解，该中心研制的喹诺酮类药物残留-MIA检测试剂盒可对5种以上的喹诺酮类药物残留进行检测，6~8小时即可出结果；抗生素残留-MIA检测试剂盒可对样品中的四大类抗生素残留同时进行检测，检测限达到我国残留*；β-内酰胺类残留快速检测试剂盒，可对7种β-内酰胺类药物残留进行检测，2~4小时即可出结果。
   　　
   抗生素和化学合成抗菌素统称抗微生物药物，是主要的兽药添加剂和兽药残留物，约占药物添加剂的60％。抗生素残留在国内外已经成为社会关注的公共卫生问题，与人类的健康息息相关。