面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，能够分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味悬殊
小麦在制成面粉过程中肯定会吸收水分，但制成面粉以后，如果水分太高，简单生虫子，到了夏天，还会发霉、结块。国家对面粉的水分有严厉的请求，通常是操控在14%左右。

面粉中水份含量的检查是一项重要的目标，水份含量的多少直接影响到面粉的贮藏、口感。传统烘箱法丈量时刻长，操作繁琐，一个样品需要几个小时，远远满意了出产工艺中面粉水份操控的需要。面粉水分仪是迅速检查面粉水分含水率的一种仪器，能够随时监控出产，贮藏，加工过程中操控面粉水分含量。然后到达国家质量规范。咱们期待广阔面粉出产公司和加工公司寄样品来我公司进行免费的测验，并供应的检查报告。技术咨询：壹捌壹伍零叁玖零捌柒贰  丁芳斌，地址：厦门市湖里区安岭路993号1单元709

面粉水分测定仪长处：
（1） 高精度（进口镀金陶瓷称重传感器）与稳定性相结合，易操作
（2） 强壮的测验才能取得的数据成果
（3）LCD显现屏，易于参数读取
（4）不受环境，湿度影响，无需辅佐设备
（5）失重加热形式（规范加热、阶梯加热、迅速加热剖析方法）满意各种固、液、粉水分测定需要
（6） 标配RS232通讯接口-方便衔接打印机、PC和别的外围设备
（7）环形石英钨卤红外线环形灯加热方法可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时刻，并且还具有加热均匀、清洗、效率高、节约能源(钨卤环形灯是在红外线灯中写入碘或溴等卤素气体，在高温下，提高的钨丝与卤素进行化学作用，提高的钨会重新凝结在钨丝上，构成平衡的循环，防止钨丝过早开裂。因而钨卤灯比一般红外线灯更长

 
面粉水分测定仪首要技术参数：
类型
QL-720A
量程(g)
100-0.001
可读性
0.01%
丈量成果显现形式
%水分、固含量
丈量规模
0.01-100水分
操作温度请求
常温下
校准方法
外部砝码校准
秤盘尺度(mm)
Φ90
开机预热(分钟)
20-30
波特率
9600
显现器
LCD液晶显现器
加热温度规模(℃)
RT~~160
枯燥程序
规范加热
失重设置
能够
湿度显现形式
相对湿度
停机方法
主动停机
设定时刻
0~99分  距离1分钟
存储
-----------------------
打印
-----------------------
外形尺度(长*宽*高)(mm)
310*205*200

 
面粉水分仪操作步骤
测验样品1：用试验勺获取5克面粉，置于不锈钢托盘中，用试验勺将面粉平铺均匀，温度设置135℃用仪器进行加热，约12分钟后检查完毕，检查数据显现13.5%；
测验样品2：为了检查仪器的性，待仪器温度降至50℃以下时进行第二次丈量，用试验勺获取5.4克面粉，置于不锈钢托盘中，用试验勺将面粉平铺均匀，温度设置135℃用仪器进行加热，约11分钟后检查完毕，检查数据显现13.1%；
测验样品3：用试验勺获取5.5克面粉，置于不锈钢托盘中，用试验勺将面粉平铺均匀，温度设置135℃用仪器进行加热，约11分钟后检查完毕，检查数据显现13.62%。
从以上试验成果所得，水分仪检查数据重复性好、差错小，阐明米德水分仪精度高，测验商品，商品性能好，质量有保证。
 
面粉水分测定仪试验记载
        项目
类型
温度（℃）
样品克重（g）
检查时刻（min）
检查数据（%）
剩下克重（g）
补白
千分之五
135
5.5
12
13.5
  
主动形式
千分之五
135
5.4
11
13.10
  
主动形式
千分之五
135
5.5
11
13.62
  
主动形式
             
 
面粉水分测定仪试验注意事项：
1、请在商品运用阐明书规定的环境条件下运用，勿在不符合请求的环境中操作运用。
2、面粉取样后，请注意及时密封，防止面粉发作水分变化。
3、摆放样品时尽量均匀平铺在托盘上，不要简单地用一个球型或方形，可分割成若干个小部分平铺，平铺时尽量用药勺悄悄铺开，切勿用力触碰样品托盘。
4、仪器的周围应保证有满足的空间，避免热量堆积和过热(仪器上方应留有1m的空间)。
5、因为仪器周围的加热单元附近区域会变热，请勿在仪器周围放置易燃物品。
6、在加热烘干过程中，环形加热元件和其防护玻璃的温度会到达200℃。因而请勿翻开或触摸加热单元。如需要翻开请断开电源并等待，直至其*冷却。
7、测验完成后因为样品本身、加热单元和别的容器仍会很烫，因而在取走样品时应小心翼翼。
8、本仪器不适用于可燃或易燃物品、富含腐蚀性的物质，强行运用可能会对人体发生危害或损坏设备。