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换名片明胶是软胶囊、硬胶囊的核心原料，其凝胶强度、弹性等质构特性直接决定成品质量。本次直播深入讲解TEX系列质构分析仪如何作为“质检利器”，对明胶、鱼糜蛋白等胶体原料进行科学的质构剖面分析（TPA）。通过量化凝胶强度、弹性、内聚性等参数，为原料分级、供应商评估及投料质量控制提供核心数据依据。
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