换名片
名称 | 详述 |
设备型号 | KER-SJ-100KW |
设备尺寸 | 21500*1000*1700mm（长×宽×高） |
加热区尺寸 | 17000*1000*1700mm（长×宽×高） |
微波系统 | 100套 |
磁控管及电源冷却 | 水冷磁控管，水冷电源 |
设备材质 | 304不锈钢材质 |
输入电源 | 三相，380V（10%变化范围）,50Hz |
微波频率 | 2450MHz±50Hz |
微波总功率 | 150KW |
控制方式 | Plc控制控制 |
工作环境 | 0～40℃、相对湿度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 （国标） |
微波工作温度 | 60-90℃ |
控制方式 | 红外测温+PLC智能控制 |
烘干效率 | 1000kg/h |
适用物料 | 散装/袋装凉皮、牛筋面、米皮、面皮 |
品牌 | 科尔 |
凉皮、米皮微波杀菌机 穿透式杀菌
一、河南科尔微波厂家产品概述
专为凉皮、牛筋面、擀面皮等面制品打造的100KW大型连续式低温杀菌生产线，设备全长21.5米，采用工业级304不锈钢隧道结构，集微波杀菌、防霉保鲜、口感锁鲜于一体，无需防腐剂即可延长保质期3-8倍，适配zhong央厨房、食品加工厂规模化流水线生产。
二、河南科尔微波产品优势
1、低温杀菌 锁鲜保口感
65-80℃低温微波杀菌，区别于传统高温蒸煮，不破坏面筋弹性、不流失水分、不变软发黏，wan美保留凉皮爽滑劲道、牛筋面Q弹口感，色泽鲜亮不发黄，营养成分无损耗。
2、穿透式杀菌 wu死角更彻di
微波内外同步加热，穿透包装袋直接作用于物料，杀灭大肠杆菌、霉菌、酵母菌等致病菌，杀菌率≥99.99%，解决传统杀菌表层过热、内部杀菌不彻di难题。
3、gao效节能 产能翻倍
100KW大功率配置，21.5米超长隧道连续作业，单机日处理量可达5-10吨；微波能量直接转化，无热损耗，比传统杀菌节能30%-50%，即开即用无热惯性，大幅降低生产成本。
4、304不锈钢 an全易清洁
整机采用食品级304不锈钢打造，防水耐腐蚀、无缝焊接易清洁，符合食品卫生标准；配备微波抑制系统与多重安全防护，微波泄漏量远低于国标，操作安全无隐患。
5、智能操控 省人省力
PLC触摸屏智能控制，功率、温度、速度一键设定，可视化实时监控；流水线式作业，仅需1-2人操作，自动进料出料，轻松对接现有生产线，降低人工成本 。
三、凉皮、米皮微波杀菌机 穿透式杀菌 适用场景
1、散装凉皮/牛筋面杀菌防霉
2、真空包装面制品延长保质期
3、zhong央厨房规模化连续生产
4、食品加工厂杀菌保鲜升级
四、设备实拍（描述）
整机21.5米超长隧道，流线型不锈钢机身，稳固耐用
分段式微波发射系统，杀菌均匀wu死角
防滑食品级输送带，适配各类面制品输送
独立水冷散热系统，支持24小时连续稳定运行
五、厂家实力
专注微波设备研发生产二十余年，支持定制尺寸、功率、产能，提供免费工艺测试、上门安装调试、终身售后维护，助力食品企业解决保鲜难题，提升产品竞争力！
0