依据GB/T 10792-2008标准,碳酸饮料的二氧化碳气容量测定采用减压器法(常规检验法)。完整流程包括:用针头刺穿瓶盖→旋开放气阀排气→待压力表指针回零后立即关闭放气阀→将样品瓶往复剧烈振摇约40秒→待压力稳定后记录兆帕数(取小数后两位)→测量液体温度→查表计算容积倍数。整个测试过程步骤多、要求高,每个环节都可能产生人为误差。
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