产品名称】:莽草酸
莽草酸138-59-0八角茴香*
【英文名称】:Shikimic Acid
【 CAS No 】:138-59-0
【化 学 式】:3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-羧酸
【分 子 量】:174.15
【分 子 式】:C7H10O5
【熔点及溶解度】:185-187°C
【提取来源】:存在于木兰科常绿灌木莽草Illicium lanceolatum A.C. Smith的干燥果实。
【性 状】:含量由低至高,为棕黄色至白色精细粉末。
【熔 点】:185℃~191℃ ,旋光度-180°,气味辛酸。
【原料介绍】椭圆形全缘单叶,披针形生长,叶为革质,短柄,长6-12厘米,宽2-5厘米,上表面可见透明油点。春秋季开花。花单生于叶腋部。有3片黄绿色萼片;6-9片花被,呈粉红至深红色。秋季至第二年春季结果。聚合果呈星状的八角形,长1-2厘米,宽3-5厘米,高<1厘米。成熟后由绿变黄。蓇葖果顶端钝或钝尖,每个内含6毫米长的种子一颗。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。注意同属植物莽草(又称野八角)的果实与八角非常相似,但有毒,应避免混淆。除了植物,莽草酸还广泛存在于微生物中,通过微生物发酵也能提取莽草酸。
【目 数】:80-120目
【理化指标】
干燥失重:≤5%
灰份:<5%
重金属:<10PPM
农药残留:<2PPM
微生物标准
总细菌量:<1000CFU/gm
大肠杆菌未检出
沙门氏菌未检出
霉菌和酵母菌<100CFU/gm
【用途】:,保健食品原料
【储存条件】:储存温度≤25℃,相对湿度≤60%
【包装规格】:0.5-5kg/袋为铝箔袋包装,内衬无菌袋真空包装 / 25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。莽草酸138-59-0八角茴香*
【保 质 期】:24个月
【运输方式】:快递,国内快递三天左右。1-10KG计货算试用样单,10-25KG比1-5KG