双锥回转真空干燥机适用于粉粒状物料的真空干燥及混合，对于干燥含有溶剂或者有毒气体的物料溶剂易回收双锥回转真空干燥机为双锥形回转罐体，罐内在真空状态下，向夹套内通入导热油、热水或蒸汽进行加热热量通过罐体内部与湿物料接触。湿物料吸热后蒸发的水气，通过真空泵经真空排气管被抽走。由于罐体内处于真空状态，且罐体的回转使物料不断地上下、内外翻动，加快了物料的干燥速度，提高干燥效率，达到均匀干燥的目的。
干燥器在回转时，内部的物料上、下不断地被翻动，使物料不断地更新与器壁接触的表面，从而充分利用了器壁所传导的热量，各种物料中溶媒(包括水)。在真空的条件下均能在较低的温度迅速汽化，达到物料干燥的目的。
双锥回转真空干燥机主要有以下特点：
1、物体在真空下使挥发物沸点降低，使用热推动力增加，提高干燥速度，可适用于热敏、憎氧类物料千燥，罐身内搪玻璃，具有光滑、清洁不粘结物料之特点。
2、锥体低速回转使物料不断充分混合干燥均匀，物料成菱形轨迹运动，没有物料晶体之间的冲击，不会破坏物料颗粒晶体形状。
3、采用间接加热方式，适用于低温干燥(<100℃)。
4、采用调速电机控制物料的翻滚速度，有利于干燥时结块结团物料干燥。
5、盖板上加置阀(碟阀、球阀)可以进行真空进料、排料无飞扬降低劳动强度。
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