猪肉浸膏杀菌设备 微波杀菌设备 杀菌设备厂家

猪肉浸膏杀菌设备 微波杀菌设备 杀菌设备厂家

      猪肉浸膏微波杀菌设备是是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便的新型自动化设备。细菌、成虫 与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。微波辐射穿透猪肉浸膏使其细菌、成虫 与任何生物细胞受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏，而使蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显的变化，而失去生物活性。

     猪肉浸膏微波杀菌设备优势；

1、时间短、速度快：微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味：微波杀菌温度在60-90℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

3、节约能源：相比其他方式，一般可节电30-50%。

4、表面和内部都同时进行：微波能辐射穿透猪肉浸膏，表面和内部同时进行热效应和生物效应，达到杀菌目的。猪肉浸膏杀菌设备 微波杀菌设备 杀菌设备厂家

5、便于控制：微波猪肉浸膏杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

6、设备简单，工艺：微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可

7、改善劳动条件，节省占地面积：设备的工作环境温度低、噪音小，*地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。

微波杀菌设备适用范围：

牛肉干、鱼干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌；猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理。

可对已包装的物品进行灭菌加工处理如面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等；蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等；水果类：荔枝、龙眼等；奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。

专业微波杀菌设备厂家-山东立威微波设备有限公司是以*为导向，集研发，制造，为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。可根据客户的不同需求来定做不同大小、不同型号的设备，同时我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。