药用辅料枸橼酸钾用途缓冲剂螯合剂

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本品为2-羟基丙烷-1 ,2，3-三羧酸钾一水合物。按无水物计算，含C6H5K307不得少于99.0% 。

柠檬酸钾，是一种有机化合物， 化学式为C6H5K3O7，为白色结晶性粉末，易溶于水和甘油，不溶于乙醇，主要作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。

　本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钾一水合物。按无水物计算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。　　【性状】本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末；无臭；微有引湿性。　　本品在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。　　【鉴别】本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应（通则0301）。

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