蛋黄粉蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的替代品，具有...

可可粉可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾及具有多种生物活性功能...

酱油粉简介酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它限度的保留了普通发酵...

水解动物蛋白、简介【中文名称】:水解动物蛋白【英文名称】:Hydrolyzed animal protein【CAS】:92113-31-0【EINECS】:2...

水解植物蛋白产品名称：水解植物蛋白产品规格:25kg/箱级别：食品级用途：营养强化剂用法用量：根据生产需要严格按照国标GB2760标准适量添加。 水解植物蛋白为...

苦味剂产品简介苦精俗名：地那铵苯甲酸盐;苯甲地钠铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺;化学分子式：C28H34N2O3分子量：446.59CAS 号： 3734-3...

辣椒精简介辣椒精"的学名叫做“辣椒油树脂"，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇...

谷氨酸钠外观：白色结晶 简介：在水中的溶解度，易溶于水。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠 nbsp;

乙基麦芽酚乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少的食品添加剂，分子式为C7H8O3。作为一种香味改良剂、增香剂，应用越来越广泛，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日...

香兰素简介产品名称：香兰素香荚兰醛；香荚兰素；香兰醛；香兰素；香草醛；香兰素。英文名称：VanillinCAS号： 121-33-5分子式： C8H8O3分子量...

腺苷酸用途腺苷酸是人体可摄入的物质，一般存在于奶粉中，含量较少。 食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂...

胞苷酸胞苷酸简介：中文名：5&＃39;-胞甙酸中文别名：2ˊ(3ˊ)-胞苷一磷酸;3ˊ(2ˊ)-磷酸胞嘧啶;胞(嘧啶核)苷酸;胞苷 3ˊ(2ˊ)-一磷酸;胞嘧啶...

尿苷酸中文名称: 尿苷5-单磷酸中文同义词: 尿苷5-单磷酸;尿苷酸;尿苷5'-磷酸酯;尿苷單磷酸;5-尿苷一磷酸;尿苷 5'-单磷酸酯;单磷酸尿苷;尿苷酸 尿...

鸟苷酸简介白色结晶粉末用途 增味剂(鲜味剂)性状理化性质 无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强...

肌苷酸【含量】：99%【标准】：食品级【化学结构】：C10H12N2Na2O8P·x2O【相对分子质量】：392.17（无水）【性状】:无色至白色结晶...

核苷酸核苷酸简介：核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的呈味成份之...

干贝素简介品名：干贝素中文别名：琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠英文名称：sodium succinate分子式：C4H4Na2O4·nH2O性状干贝...

烟熏液简介 古老传统的味道，早已被市民接受和喜欢。但由于古老的烟熏味道是用烟熏炉加以烟熏木屑所冒出的烟进行熏制，烟雾中所产生的苯并芘制物质，严重危害食者健康，使...

I+G简介产品名称： 呈味核苷酸二钠英文名称： Disodium 5’-ribonucleotide别名： 核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠产品特点为白色至米黄色结...

硬脂酸钾简介中文名称：硬脂酸钾中文别名：十八酸钾盐英文名称：Potassium stearate英文别名：Stearic acid Potassium Salt...