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英文名称：Sodium lactate
其他名称：乳酸钠；α-羟基丙酸钠
CAS号：867-56-1
C3H5NaO3= 112.07
含量：50.0～60.0%
pH（50g/L，25℃）：7.5～8.5
硫酸盐：≤0.008%
氯化物：≤0.008%
密度（20℃）/（g/mL）：1.27～1.33
重金属（以Pb计）：≤0.002%
砷：≤0.0003%
性状：无色或近于无色的糖浆状液体。熔点17℃，沸点140℃（分解）。可与水醇混溶，其水溶液呈中性。无气味，易吸潮
用途：科研、实验。调味品，酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂
保存：RT
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